题目内容

分析行业的一般特征通常考虑的主要内容包括()。 Ⅰ.行业的竞争结构 Ⅱ.行业的文化 Ⅲ.行业的生命周期 Ⅳ.行业与经济周期关联程度

A. I、Ⅲ
B. Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
C. I、Ⅲ、Ⅳ
D. I、Ⅳ

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A乳酸发酵
B酒精发酵
C丙酸发酵
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发酵剂(名词解释)

高级冰淇淋的脂肪含量()、总干物质含量()。