题目内容

痛风的营养治疗主要包括()。

A. 忌饮酒
B. 适量多摄入碱性食物
C. 适当能量
D. 限制蛋白质和脂肪

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维生素D缺乏可导致()

A. 口角炎
B. 骨软化症
C. 佝偻病
D. 骨质疏松

抗脚气病维生素指的是()。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6

一般食物中含氮量占蛋白质的()。

A. 6%
B. 6.25%
C. 16%
D. 26%

蛋白质主要的生理功能为()。

A. 构成机体组织的重要成分
B. 提供必需脂肪酸
C. 具有多种形式，如酶、抗体、激素等
D. 供给能量