运输过程全程温度应控制在指定的温度范围内,货箱内部温度可以是( )或产品标示的冷藏温度。
A. 2℃
B. 4℃
C. 6℃
D. 7℃
不应将冷藏乳制品与( )物品一同运输。
A. 其他
B. 有异味
C. 有毒
D. 有害
冷链储运销售过程中各环节采集信息,包括以下内容( )。
A. 产品的进入和离开冷库的时间
B. 冷库的温度信息
C. 产品装车时间
D. 产品卸车时间
温度采集设备应符合以下要求( )。
A. 用于温度采集的装置应确保其精度
B. 温度测量装置安装位置应能够反映产品所处环境温度
C. 温度采集设备支持本地显示时间、温度信息
D. 设备应有工作状态指示功能