Mike's boss also sent Mike to college ________where he learnt a lot about computers.
A. on Thursdays
B. at the weekend
C. part-time
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黄油一般在（）条件下软化。
A. 室温
B. 煮沸
C. 高温
D. 0~4度
酥脆曲奇配方使用糖粉，在搅打过程中，糖粉完全溶解，使曲奇组织更致密，更细腻，造型花纹更清晰。
A. 对
B. 错
酥脆型曲奇的黄油含量远低于酥松型曲奇，我们想要酥脆型曲奇的酥就需要把黄油充分打发。
A. 对
B. 错
酥脆曲奇放入上下火180°C，预热好的烤箱中层，15min出炉。
A. 对
B. 错
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