题目内容

（）主要负责饭店的布件和员工制服的收发、送洗、缝补和保管。

A. 洗衣房
B. 客房楼层服务组
C. 公共区域服务组
D. 布件房

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客房部的管理特点包括（）。

A. 全面性
B. 随机性
C. 复杂性
D. 不易控性

客房部管辖的人、财、物及工作岗位之多在饭店是位居首位的。

A. 对
B. 错

客房经营成本比饮食部、商场部等都小，所以其利润是酒店利润的主要来源。

A. 对
B. 错

在客房清洁擦拭衣柜时,应遵循的原则是()。

A. 从里到外
B. 从上到下
C. 从外到里
D. 环形清理