916在酶反应器的操作过程中,防止微生物污染的主要措施有以下几种,一保证生产环境的清洁卫生要求符合必要的卫生条件,二反应器在使用前后都要进行清洗和适当的消毒处理。三在反应器的操作过程中要严格管理,经常检测,避免微生物污染。四必要的时候,再反应液中添加适当的对酶催化反应和产品质量没有不良影响的物质,以抑制微生物的生长,防止微生物的污染。
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917酶反应器类型的选择与酶的性质及应用形式无关。
A. 对
B. 错
918酶反应器的设计主要依据制造成本的高低。
A. 对
B. 错
919在酶的催化反应过程中,要充分发挥酶的催化作用,除选用高质量的酶、酶的应用形式、反应器类型以外,确定适宜的反应器操作条件并依据变化进行调节控制也很重要。
A. 对
B. 错
920酶反应器的操作,与微生物发酵、动植物细胞培养所使用的反应器有所不同,不必在严格的无菌条件下进行操作,所以酶反应器的操作过程无需防止微生物的污染。
A. 对
B. 错