题目内容

屠宰家禽放血时,常见的方式有三种,它们是【】

A. 断颈放血法
B. 动脉放血法
C. 心脏放血法
D. 静脉放血法
E. 口腔放血法

查看答案
更多问题

处理袋套时,发现有脱落的邮票,应尽量找到原邮件,将邮票贴回原部位。

猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时,产生出鲜艳的玫瑰红色(或粉红色)是因为【】

A. 肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白
B. 肌红蛋白中的Fe2+被氧化成Fe3+
C. 血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白
D. 肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白

从肉类加工的角度将猪只的胴体分为【】

A. 肌肉组织
B. 结缔组织
C. 脂肪组织
D. 骨骼组织
E. 神经组织

标准快递退回时,批注的退回地址一律填写“省名+地市+收寄局”。

答案查题题库