题目内容

餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件()

A. 具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施
B. 与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离
C. 有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程

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A. 腐败变质的食品
B. 死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
C. 按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
D. 营养成分不符合食品安全标准的食品

A. 加工制作冷食类食品
B. 加工制作生食类食品
C. 加工制作裱花蛋糕
D. 加工制作饮料

A. 微囊化难易取决于材料（如明胶）同药物的亲和力，亲和力强易被微囊化
B. 明胶不需调节pH即可成囊
C. 若药物不宜在碱性环境，可改用戊二醛使明胶交联固化
D. 药物过分亲水，或过分疏水均不能成囊
E. 加凝聚剂形成微囊后，加水可以解凝聚使微囊消失

A. 责令改正，给予警告
B. 责令停产停业，并处2千～5万元罚款
C. 情节严重的，吊销许可证
D. 构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚