A. 自助早餐的食品数量配置最低供应不少于35种 B. 自助早餐食品摆放区域顺序为餐具区-冷菜区-热菜和主食区-点心区-酱菜和湿点区-甜品和水果区-饮料区。 C. 自助早餐应提供的所有食品须在早上7:00之前摆放完毕。 D. 自助早餐热菜的补充要求:当桌面份盆内供应的菜肴少于1/3时,通知厨房开始制作第二份菜肴,完成后置于备用的1/2份盆内,用新的份盆替换桌面的份盆。
A. 直接申报 B. 预留申报 C. 邮寄申报 D. 数据电文申报 E. 委托代理申报
A. 正确 B. 错误
A. 高温烘干,先高后低 B. 高温烘干,先低后高 C. 高温快烘 D. 低温慢烘