题目内容

第4章第5次课程笔记

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

食品的营养要素有（)。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素

维生素可分为（）。

A. 脂溶性维生素
B. 水溶性维生素
C. 热溶性维生素
D. 热熔性维生素

食品中常见的有益矿物质有（）。

A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 锌

果蔬产品进入流通环节，一定要检测（）等项目。

A. 农药残留
B. 重金属
C. 激素
D. 添加剂