题目内容

用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

A. 乙醚
B. 石油醚
C. 甲醇
D. 氯仿－甲醇

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下列选项中（）是脂肪测定常用的抽提剂。

A. 无水乙醇
B. 无水乙醚
C. 蒸馏水
D. 丙酮

下列（）方法是作为脂类定量测定的国际标准法。

A. 索氏抽提法
B. 酸性乙醚提取法
C. 碱性乙醚法
D. 氯仿甲醇改良法

溶剂萃取法测定脂类物质使用的溶剂一般有（）。

A. 乙醇
B. 无水乙醚
C. 石油醚
D. 氯仿—甲醇

索氏提取器主要由以下（）部分组成。

A. 冷凝管
B. 虹吸管
C. 提取瓶
D. 提取管