直接滴定法在测定还原糖含量时用( )作指示剂。
A. 亚甲基蓝
B. 铜离子颜色
C. 亚铁氰化钾
D. 乙酸锌
( )测定是糖类定量检测的基础。
A. 还原糖
B. 葡萄糖
C. 非还原糖
D. 淀粉
测定可溶性糖类时,常用的提取剂是( )。
A. 水或乙醇溶液
B. 无水乙醚
C. 亚铁氰化钾溶液
D. 石油醚
关于还原糖的测定说法不正确的是( )。
A. 酒石酸铜甲、乙溶液应该分别配制,分别贮存
B. 滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定
C. 用亚甲基蓝作指示剂
D. 整个滴定过程应该保持微沸状态