对生活的微生物进行计数的最准确的方法是( )。(1)比浊法(2)显微镜直接计数(3)干细胞重量测定(4)平板菌落记数
A. 比浊法
B. 显微镜直接计数
C. 干细胞重量测定
D. 平板菌落记数
查看答案
只能用高压灭菌才能杀死的是( )(1)(2) （3）(4)
A. 结核分枝杆菌
B. 病毒
C. 细菌的内生孢子
D. 霉菌孢子
下面哪种物质可以用来控制食品上微生物的生长
A. 有机酸
B. 乙醇
C. 重金属
D. 乙醛
分子氧对专性厌氧微生物的抑制和致死作用，是因为这些微生物内缺乏超氧化物化酶和过氧化氢酶。
A. 对
B. 错
通过测量菌体体积和干重，可以直接进行微生物生长量的测定
A. 对
B. 错
微信支付 
支付宝支付