题目内容

在食品卫生标准时，有（）

A. 感官指标
B. 微生物指标
C. 理化指标
D. 营养指标

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主蒸汽温度过低有什么危害？

在规定的严密性试验压力下，连续进行两个小时，记录试验开始与终了时的温度与压力，并计算漏气率，室外不超过（）为合格。

A. 4%
B. 3%
C. 2%
D. 1%

十二指肠溃疡并发症不包括（）

A. 急性穿孔
B. 慢性穿孔
C. 癌变
D. 幽门梗阻
E. 出血

简述外科病人手术前营养要求。