某毛重2500克，出材率60%，其损耗率为40%（）
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《合同法》同样规定，要约可以撤销，但撤消要约的通知应当在受要约的人发出承诺通知之前到达受要约人。A.对B.错（）
旅行社因侵害旅游者合法权益受到行政机关罚款以上处罚的，应当在收到旅游行政管理部门补交质量保证金的通知之日起5日内补足质量保证金。A.对B.错（）
还有支链淀粉相对较多的食物，糊化之后黏度最小凝聚力最差（）
制做大型黄油雕刻，涉及的环节有（）
A. 绘图、烘烤、剪接
B. 浇注、上油、修整
C. 打蜡、冷冻、构思
D. 制培、装饰、打磨
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