题目内容

属于人体必需氨基酸的是（）

A．精氢酸
B．谷氨酸
C．甘氨酸
D．脯氨酸
E．色氨酸

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人乳中镁的含量约为（）

A．20mg/L
B．34mg/L
C．44mg/L
D．54mg/L
E．64mg/L

营养信息交流的要素不包括（）

A．娱乐
B．信息
C．来源
D．受者
E．效果

硫胺素缺乏可导致的疾病是（）

A．坏血病
B．夜盲症
C．癞皮病
D．苯丙酮尿病
E．脚气病

用于鉴定人体叶酸营养水平的指标是（）

A．血红蛋白
B．血浆半胱氨酸
C．血浆同型半胱氨酸
D．血浆胱氨酸
E．血浆C肽