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1人体缺[] 时，幼年易患询楼病，成年或老年易患骨质疏松症。

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2机体缺[] 会产生甲状腺肿，幼儿缺碘会导致呆小病。

3、缺[] 是发生克山病与大骨节病的主要原因

4、食品加工中，原料的烫漂和沥滤对矿物元素的影响不大

A. 对
B. 错

5、钙或铁强化剂的颗粒大小与机体的吸收、利用情况密切相关，应选择颗粒小、溶解度大的作为强化剂

A. 对
B. 错