豆类饲料加热处理使其充分熟化,是为了使饲料中蛋白质(),同时高温破坏其()的活性,使蛋白质易于动物消化。
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反刍动物蛋白质消化代谢的特点是:蛋白质消化的主要场所是(),靠微生物的降解。其次是在( ),在酶的作用下进行。因此,反刍动物不仅能大量利用饲料中的( ),而且也能很好的利用饲料中的()。
蛋白质是动物体内的主要供能物质。
A. 对
B. 错
就质量而言,动物蛋白质最好,植物中的豆科及饼粕类蛋白质品质较好,其他植物的粗蛋白质品质较差。
A. 对
B. 错
不同营养素热增耗不同,蛋白质热增耗最大,脂肪的热增耗最低,碳水化合物居中。
A. 对
B. 错