题干:为安全可靠,摄入氮需大于排出氮( ),才能考虑机体处于氮平衡状况
A. 30%
B. 10%
C. 8%
D. 5%
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题干:糖尿病患者膳食控制的总原则是
A. 食物多样化,合理安排进餐时间
B. 合理控制热能摄入
C. 控制碳水化合物的摄入
D. 控制脂肪和胆固醇的摄入
题干:下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用
A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
题干:母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好
A. 1个月
B. 2~3个月
C. 4~6个月
D. 7~8个月
题干:下列不易通过乳腺输送到乳汁中的营养素是
A. 铁
B. 钙
C. 维生素A
D. 维生素C
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