所有送检标本皆应视作具有何种潜在危险的标本
A. 致畸性
B. 毒性
C. 生物危害性
D. 致癌性
E. 放射性
对医学实验室人员进行授权时，下列哪些说法是错误的是
A. 形态学检查报告，关键设备操作，这类特殊岗位要谨慎授权
B. 特殊情况下可仅以口头方式进行授权
C. 一个岗位可以有多人授权，但一个人不可以同时授权多个岗位
D. 新上岗人员，一次授权最多3个月
E. 老员工一般一年授权一次
饼干按制造原理来分类，不符合要求的是（）
A. 酥性饼干
B. 韧性饼干
C. 发酵饼干
D. 辊印饼干
与饼干面团中加蛋白酶作用不符的内容为（）
A. 增加其筋力
B. 降低其筋力
C. 增加其色泽
D. 增加膨松性
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