44. 陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，()中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
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45. 在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是()。
A. 不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可
B. 仅为了清洗茶具
C. 提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
D. 只有消毒杀菌的作用
46. 在各种茶叶的冲泡程序中，()是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 茶具、茶叶品种、温壶
B. 置茶、温壶、冲泡
C. 茶叶用量、壶温、浸泡时间
D. 茶叶用量、水温、浸泡时间
47. 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
A. 含在口中不要急于吞下
B. 将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C. 立即咽下
D. 小口慢吞
49. 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和()程序，以避免冲泡中温度降低。
A. 高冲水让茶叶在壶中翻滚
B. 用过滤网将茶汤滤出
C. 将茶汤注入闻香杯中
D. 冲泡后用开水冲淋壶盖
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