施工登记时，施工负责人需向现场值班人员出示“及，涉及动火的作业，现场值班人员需通过系统查询《临时动用明火作业许可证》是否已通过审批（）
A. 施工负责人证
B. 工作证
C. 施工密码
D. 身份证
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下列关于有温度的招呼要点，正确的是（）
A. 问候时不需要配合适当的肢体语言
B. 当与顾客目光交汇时，微笑，点头示意
C. 问候语只要说：您好就行
D. 问候语亲切自然，避免僵化、机械
如何避免或减少吮指原味鸡爆骨（）
A. 面粉量充足
B. 正确执行小腿和鸡翅的整皮
C. 正确按压
D. 裹粉前检查原味鸡
电力系统运行的基本要求（）
A. 保证供电可靠性
B. 保证电能质量
C. 提高电力系统运行的经济性
D. 环境保护问题
E. 保证电压稳定
以下哪些是餐区清洁的工具？（）
A. 抹布
B. 捣压棒
C. 铲刀
D. 水桶、百洁布
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