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组织制定国家食品安全事故应急预案是()。

A. 卫生部(原)
B. 质检总局
C. 国务院
D. 食品药品监督管理局

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根据《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范》,流感的报告标准是()。

A. 1周内,在同一学校、幼儿园或其他集体单位发生10例及以上流感样病例,或5例及以上因流感样症状住院病例,或发生1例及以上流感样病例死亡。
B. 1周内,在同一学校、幼儿园或其他集体单位发生20例及以上流感样病例,或5例及以上因流感样症状住院病例,或发生1例及以上流感样病例死亡。
C. 1周内,在同一学校、幼儿园或其他集体单位发生30例及以上流感样病例,或5例及以上因流感样症状住院病例,或发生1例及以上流感样病例死亡。
D. 1周内,在同一学校、幼儿园或其他集体单位发生30例及以上流感样病例,或3例及以上因流感样症状住院病例,或发生1例及以上流感样病例死亡。

食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g(ml)以上?()

A. 50
B. 100
C. 200
D. 500

食源性疾病主动监测中的哨点医院监测、实验室监测、流行病学调查由()承担。

A. 哨点医院
B. 疾病预防控制中心
C. 哨点医院和疾病预防控制中心
D. 哨点医院和省市级疾病预防控制中心

在进行食品安全事故流行病学调查,计算病例组进食和未进食之比与对照组进食和未进食之比的比值(OR)及95%可信区间(CI),可认为该餐次或食品与发病的关联性具有统计学意义的结果是()。

A. OR>1且95%CI不包含1
B. OR>1且95%CI包含1
C. OR<1且95%CI包含1
D. OR<1且95%CI均大于1

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