观察法适用于大量的、周期性和重复性较强的工作，可以分为直接观察法、自我观察法及（）三种。
A. 准备法
B. 生化法
C. 工作参与法
D. 能量消耗法
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施工单位应当对（）每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记人个人工作档案。
A. 作业人员
B. 管理人员
C. 治安保卫人员
D. 管理人员和作业人员
需要层次理论最重要的贡献，在于要求管理者必须充分注意工作本身对员工的价值和激励作用。（）
A. 正确
B. 错误
贷款担保的范围由银行根据实际情况在担保合同中约定，原则上应当包括借款合同下的哪些内容（）
A. 借款本金、利息
B. 复利、罚息
C. 违约金、赔偿金
D. 实现债权的费用
虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物，但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。
A. 正确
B. 错误
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