蛋白酶水解时破坏的结构为：
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
胰岛素分子中，A链与B链是靠什么交联：
A. 盐键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 范德华力
E. 酯键
关于蛋白质分子三级结构的叙述错误的是：
A. 大多数天然蛋白质分子均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D. 亲水基团大多聚集在分子的表面
E. 决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基
关于蛋白质四级结构的论述下列哪项是正确的：
A. 由多个相同的亚基组成
B. 由多个不同的亚基组成
C. 一定是由种类相同而不同数目的亚基组成
D. 一定是由种类不同而相同数目的亚基组成
E. 亚基的种类和数目均可不同
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