镰刀型细胞贫血患者是由于血红蛋白第六位的谷氨酸残基被哪种氨基酸异常取代：

A. 精氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 缬氨酸
D. 组氨酸
E. 赖氨酸

成人血红蛋白 Hb多肽链的组成是：

A. α2β2
B. α2γ2
C. α2ε2
D. α2δ2
E. δ2ζ2

下列由于蛋白质一级结构改变而引起的分子并是：

A. 老年性痴呆
B. 糖尿病
C. 白血病
D. 疯牛病
E. 镰刀状红细胞性贫血

疯牛病是由朊蛋白引起的一组人和动物神经退行性病变，是目前的研究热点，对于这种疾病的发病机制，下列描述正确的是：

A. 朊蛋白是染色体基因编码的蛋白质，分子质量是33000-35000，含有核酸
B. 致病的朊蛋白称为瘙痒型，与正常型朊蛋白的一级结构不同，其二级结构全为β-折叠
C. 疯牛病具有传染性和偶发性，不具有遗传性
D. 疯牛病属于分子病
E. 外源或新生的瘙痒型朊蛋白可作为模板，使正常朊蛋白重新折叠成为瘙痒型朊蛋白

关于肽键下列说法不正确的是：

A. 肽键具有部分双键性质
B. 肽键的键长比普通单键要长
C. 肽键可以自由旋转
D. 肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成
E. 肽键是典型的单键

关于α-螺旋说法正确的是：

A. R基团伸向螺旋外侧
B. 大多呈右手螺旋
C. 一圈有3.6个氨基酸残基
D. 螺距3.4nm
E. 靠盐键维持稳定

蛋白质二级结构常见类型有:

A. α- 螺旋
B. β- 折叠
C. β-转角
D. 无规卷曲
E. γ-转角

下列关于亚基的描述，下列哪些说法不正确是：

A. 两个或两个以上亚基通过非共价键连接可形成蛋白质的四级结构
B. 某种具有四级结构的蛋白质中的所有亚基都相同
C. 蛋白质中的亚基的聚合与解聚对蛋白质的活性具有调节作用
D. 单独存在活性
E. 每个亚基都具有独立的三级结构

谷胱甘肽是由____________、______________、____________构成的三肽。

稳定蛋白质三级结构的化学键是各种非共价键，包括__________、__________、________、_________ 。