题目内容

常用防腐剂主要有（），（），（）。常用的鲜味物质有（），（）

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

丙酮酸的无氧降解包括（）和（）

果蔬的保藏常用的方法有（）、（）、（）、（）、（）

α-淀粉酶是一种（）酶（内切，外切），能水解（）糖苷键。β-淀粉酶是一种（）酶（内切，外切），能水解（）糖苷键

食品的化学组成中的非天然成分包括（）、（）