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100—105℃（）测定的技术指标

A. 蛋白质测定
B. 酸度
C. 水分测定

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（）是测定酸度的标准溶液

A. 氢氧化钠
B. 盐酸
C. 硫酸

（）是测定酸度的指示剂

A. 铬黑T
B. 孔雀石绿
C. 酚酞

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