题目内容

按照干化情况分类，动植物油可以分为（）

A. 干性油
B. 干化油
C. 不干性油
D. 半干性油

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关于油类物证的特点正确的有（）

A. 组成复杂；
B. 成分易变；
C. 检材量多，但且易受污染。
D. 检材量少且易受污染。

动、植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

A. 对
B. 错

碘值是100豪克油脂在标准条件下所能吸收碘的豪克数。

A. 对
B. 错

碘值衡量油脂的不饱和程度，碘值越大，不饱和程度越大，越难干化。

A. 对
B. 错