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根据着色剂的性质和拼色原理,红色和黄色调配橙色;蓝色和红色调配________()_色;绿色和紫色调配___()_色。

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着色剂调色的基本色为._()()()

亚硝酸钠为_()_结晶,味_(),()潮解;对_()___有特殊抑制作用.是其使用的重要理由。

硫酸亚铁为_()_的护色剂,肉类护色剂主要有()._()

二氧化硫,硫磺可破坏()的氧化系统,阻止_氧化_作用,是果实中_单宁物质__不致被氧化二变成棕褐色,适用于()