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复合味(名词解释)

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配菜部门(名词解释)

露天矿某一时间内所剥离的岩石量与所采出的矿石量之比叫()。

A. 平均剥采比
B. 生产剥采比
C. 境界剥采比
D. 分层剥采比

食用率(名词解释)

设备润滑工作“五定”即: 定点、定质、定量、定期、定人。其中，确定每台设备的润滑部位和润滑点，是属于“五定”中的()。

A. 定质
B. 定点
C. 定量
D. 定期