题目内容

干酪样坏死的病理形态学特点有

A. 坏死彻底
B. 脂质多
C. 色淡黄
D. 质均匀、细腻
E. 凝固性坏死

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某罐头厂欲通过股票市场购入一农副产品上市公司的股票从而对其控股，这一战略属于()。

A. 离心多样化战略
B. 后向一体化战略
C. 前向一体化战略
D. 同心多元化战略

成本控制的基本程序包括()

A. 制定成本控制标准
B. 执行标准
C. 确定差异
D. 消除差异
E. 考核奖惩

冻结过程中食品冻结速度愈快，生成的冰晶情况为()

A. 块状
B. 针状
C. 越多
D. 越大

影响排气效果的因素有()

A. 排气温度和时间
B. 罐内顶隙的大小
C. 原料的种类和新鲜度
D. 食品的酸度