题目内容

与直链淀粉不同的是支链淀粉含有哪种糖苷键？

A. α-1,2-糖苷键
B. α-1,3-糖苷键
C. α-1,4-糖苷键
D. α-1,6糖苷键

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以下哪种单糖的构象最稳定？（）

A. α-吡喃葡萄糖
B. α-呋喃葡萄糖
C. β-吡喃葡萄糖
D. β-呋喃葡萄糖

在溶液中，以下哪个糖没有旋光性？（）

A. 二羟丙酮
B. 麦芽糖
C. 乳糖
D. 蔗糖

葡萄糖的构型是由它的几号碳原子决定的？

A. 1
B. 2
C. 4
D. 5

体不仅能利用D-葡萄糖而且能利用L-葡萄糖。

A. 对
B. 错