某人的某种营养素的摄入量经常刚好达到EAR水平,导致营养缺乏的概率有多大?
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
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如果某种营养素的摄入量经常超过UL,是否一定因摄入过量导致健康损害?
A. 一定
B. 不一定
如果某种营养素的摄入量达到RNI的2倍,但未超过UL,可否认为是过量摄入?
A. 是
B. 否
如果在DRIS里面查到了某个群体对某种营养素的RNI值,能否查到其AI值?
A. 能
B. 不能
由两个葡萄糖分子构成的双糖是
A. 木糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖