中厚板轧机原料选择的原则是：原料的厚度和宽度尺寸尽可能的大。
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经济实力较弱、技术上不具有竞争优势的企业利用对专利技术的二次开发、技术引进、专利对抗、专利诉讼等方式抵御竞争者的专利攻势，打破竞争者的技术垄断，改变自己在竞争中的被动劣势地位。这种专利运营策略属于（）。
A. 进攻性专利战略
B. 防御性专利战略
C. 混合型专利战略
低频保护是机组抽水拖动过程中的主保护。
A. 正确
B. 错误
调制面团时，面粉遇水，面筋蛋白质迅速吸水膨胀形成坚实的面筋网络，网络中间还有其他非水溶性物质，这种结构称为湿面筋。这种面筋蛋白质包括有：麦谷蛋白和（）
A. 麦清蛋白
B. 麦球蛋白
C. 麦胶蛋白
D. 麦核蛋白
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