当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食()。
A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用
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质量管理体系所要求的文件应予以控制.记录是一种特殊类型的文件。
A. 正确
B. 错误
加工墨鱼时眼睛的汁液会影响鱼肉的()。
A. 颜色
B. 嫩度
C. 鲜昧
D. 弹性
有权机关办理柜台查询、冻结、扣划业务时,以下说法规定的是()。
A. 原则上应由一名(含)以上有权机关工作人员现场亲自办理
B. 原则上应由两名(含)以上有权机关工作人员现场亲自办理
C. 原则上应由五名(含)以上有权机关工作人员现场亲自办理
D. 原则上应由十名(含)以上有权机关工作人员现场亲自办理
餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能,其中最基本的功能是()。
A. 直线功能
B. 协调功能
C. 职能功能
D. 领导功能