题目内容

有关培养条件对产酶的影响与调节控制，错误的说法是（）

A. 很多微生物发酵产酶的最适温度与生长最适温度有所不同，可能是由于降温提高了mRNA的稳定性
B. 在配制培养基和发酵过程中应根据微生物需要调控和监测pH
C. 微生物只有在高于“临界氧浓度”的条件下才能正常代谢。溶解氧越高，微生物产酶水平越高
D. 泡沫会阻碍发酵液中二氧化碳的排除，但是加入过量的消泡剂不仅抑制菌体生长而且影响酶蛋白的提取

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

下列哪一项是影响反胶束萃取蛋白质的最重要因素（）

A. pH
B. 离子强度
C. 表面活性剂
D. 温度与相比

查看答案

对酶的提取方法的叙述，错误的是（）

A. 在一定浓度范围内，蛋白质分子吸附某种盐类离子后，带电表层使蛋白质分子彼此排斥，而蛋白质分子与水分子间的相互作用加强，因此溶解度提高
B. 搅拌能促进酶在提取液中的溶解，因此，增大搅拌程度，能够提高酶活力回收率
C. 一些和脂类结合比较牢固或分子中非极性侧链较多的酶蛋白有可能采用正丁醇等有机溶剂提取效果较好
D. 在不影响酶活性的前提下，适当提高提取温度，有利于酶的提取

查看答案