题目内容

葡萄酒的品尝，品尝的全部过程可归纳为感觉分析与总体辨别二个阶段。

A. 对
B. 错

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葡萄酒品尝是认识葡萄酒，更好地酿造、贮藏、检验葡萄酒和最后鉴赏葡萄酒的手段。

A. 对
B. 错

葡萄酒的澄清度是葡萄酒外观质量的重要指标。

A. 对
B. 错

对于红葡萄酒来讲，如果颜色很深，则澄清的葡萄酒就一定透明。

A. 对
B. 错

葡萄酒的色素的沉淀是色素物质的正常变化。

A. 对
B. 错