贵腐酒就是人为地使葡萄感染灰霉菌后酿造的酒。（）
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年份酒即葡萄酒灌装出厂的年份。（）
A. 对
B. 错
葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）
A. 对
B. 错
酒精发酵属于厌氧发酵，必须保证绝对无氧。（）
A. 对
B. 错
品葡萄酒时倒入高脚杯总容量的1/4--1/3。（
A. 对
B. 错
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