食品分析的一般程序包括____ 、____、____、____、____。
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国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从____、____、____三个方面进行。
测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、____、____、____。恒重要求两次测量结果之差____。
测定样品中水分含量:对于易分解的食品,通常用____方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用____;对于样品中水分含量为痕量,通常选用____。
糖果中水分测定应采用____,温度一般为____,真空度为40~53kPa。
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