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尿酸结石的营养治疗中应禁食()

A.蛋白质
B.新鲜蔬菜
C.高嘌呤食品
D.奶制品
E.水果

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可使血压升高的危险因素不包括()

A.食盐摄入过多
B.高能量饮食
C.高钾低钠饮食
D.低钾饮食
E.肥胖

肾病综合征患者血白蛋白降低应给予()

A.高蛋白饮食
B.限制蛋白质
C.给予氨基酸膳食
D.给予α-酮酸
E.限制蛋白质、加用必需氨基酸或α-酮酸

关于核黄素理化性质的叙述,正确的是()

A.易溶于水,微溶于乙醇,气味似酵母
B.在酸性溶液中稳定
C.在碱性溶液中稳定
D.在紫外线中稳定
E.游离型核黄素比结合型核黄素稳定

干粉形式稳定,但在水溶液中易于降解的维生素是()

A.生物素
B.烟酸
C.叶酸
D.维生素B6
E.维生素B12

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