A. 1类:对人类致癌。有充分证据证明对人类致癌。 B. 2A类:致癌可能较大。有充分的动物实验证据,但是人类证据有限。 C. 2B类:致癌可能较小。对人类证据有限,动物证据不充分,或对人类证据不足,对动物证据充分。 D. 3类:尚不清楚其对人体的致癌作用。现有证据无法分级。 E. 4类:对人体基本无致癌作用。很可能对人类不致癌。
A. 1类 B. 2A类 C. 2B类 D. 3类
A. 禽鸟类(如鸡鸭鹅) B. 水产品(鱼虾蟹贝类) C. 猪肉 D. 羊肉
A. 猪肉 B. 牛肉 C. 马肉 D. 羊肉
A. 盐腌 B. 腌渍 C. 发酵 D. 烟熏 E. 其他方式处理