题目内容

耗氧速率（摄氧率）：指单位质量的干菌体在单位时间内所吸取的氧量。单位为mmol/kg干菌体·h。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

谷氨酸发酵溶解氧变化曲线U型的曲线是正常溶解氧浓度曲线，V型是不正常溶解氧浓度曲线。

A. 对
B. 错

溶解氧作为控制代谢方向的指标。

A. 对
B. 错

发酵过程如果有中间补料，补料前后溶解氧的变化可以判断中间补料是否恰当。

A. 对
B. 错

影响微生物耗氧的因素一般幼龄菌生长旺盛，呼吸强度大，老龄生长慢，呼吸强度小。

A. 对
B. 错