题目内容

《食品生产许可证申请书》中申请生产的食品品种类别及申证单元按照（）相应的规定填写。

A. 审查通则；
B. 审查细则；
C. 产品名称；
D. 以上均不是

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食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和产品合格证明文件。

A. 产品说明书；
B. 产品标签；
C. 许可证；
D. 以上均是

企业未按照《工业产品生产许可证管理条例》规定申请取得生产许可证而擅自生产列入目录产品的，由工业产品生产许可证主管部门责令停止生产，没收违法生产的产品，处违法生产产品（）罚款。

A. 其货值金额10％至15％；
B. 三千元以下；
C. 其货值金额等值以上三倍以下；
D. 其货值金额等值十倍

对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。

A. 召回；
B. 停止经营；
C. 再利用；
D. 销毁

食品生产加工企业必须防止（）。

A. 原料与半成品、成品交叉污染；
B. 待加工食品与直接入口食品的交叉污染；
C. 生物性、物理性、化学性污染；
D. 食品接触有毒、有害物品或其他不洁物品