题目内容

分析粗灰分时，会产生膨胀且须预先经低温加热处理的检验为（）的食品的检验。

A. 油脂类
B. 酱油
C. 醋
D. 蔗糖及糖分含量高的食品

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A. 灰白色
B. 白色带黑色炭粒
C. 黑色
D. 白色

A. 总灰分
B. 水溶性灰分
C. 酸不溶性灰分
D. 醇溶性灰分

A. 10～100 mg
B. 0.01～0.1 mg
C. 1～10 g
D. 1～10 mg

A. 称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重
B. 称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重
C. 样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重
D. 称坩埚重、样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重、再灰化、冷却、称重