题目内容

2,6-D法测定维生素C含量，一般用2%草酸制备提取液，原因是（）？

A. 抑制抗坏血酸氧化酶活性
B. 防止抗坏血酸的氧化
C. 排除干扰物质
D. 结果准确度高

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维生素C的测定方法有（）？

A. 滴定法
B. 比色法
C. 色谱法
D. 原子吸收法

水溶性的维生素有

A. VA
B. VB
C. VC
D. VE

维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类天然有机化合物。

A. 对
B. 错

维生素E属于水溶性维生素。

A. 对
B. 错