农产品中水分测定的方法有()。
A. 常压干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 卡尔费休法
农产品中测定总酸方法常为();测定有效酸度方法常为();测挥发酸的方法是()。
A. 酸碱滴定法
B. pH计法
C. 蒸馏法
D. 浓缩法
总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,柑橘类果实及饮料以()表示,葡萄及其制品以()表示,苹果、核果类果实以()表示,乳品、肉类以()表示。
A. 柠檬酸
B. 酒石酸
C. 苹果酸
D. 乳酸
增白、祛斑类化妆品中应注意的金属污染物是()
A. 汞
B. 铅
C. 砷
D. 铬
E. 苯胺