题目内容

世界三大烹饪王国为（）？

A. 中国
B. 法国
C. 美国
D. 英国
E. 土耳其

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我国当代餐饮业的特点是

A. 集团化
B. 营养化
C. 丰富化
D. 标准化
E. 特色化

我国餐饮业的作用是？

A. 拉动内需
B. 促进就业
C. 带动相关产业发展
D. 满足人民生活需求
E. 赚取经济效益

餐饮产品的服务特点是？

A. 无形性
B. 同步性
C. 一次性
D. 差异性
E. 多样性

16世纪中期,意大利成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展,使其烹饪技术博采众长,荟萃精华,形成了追求奢华,讲究排场和典雅华丽的特色,被誉为“欧洲烹调之母”

A. 对
B. 错