A. 识辨、评价事故发生的条件,评价事故的严重性 B. 研究防止事故、减少伤害或损失的方法 C. 向有关人员传达有关事故的信息 D. 评价安全措施的效果,并为获得最佳效果做必要的改进
A. 食物蛋白质的来源 B. 蛋白质是否容易分解 C. 必需氨基酸的种类和数量 D. 含硫氨基酸的含量 E. 食物蛋白质的存在形式