题目内容

乳清蛋白的特点不包括( )

A. 高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇
B. 合理的氨基酸组成
C. 消化、吸收率高
D. 含有大豆异黄酮

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乳清蛋白占乳蛋白的( )

A. 20%
B. 30%
C. 70%
D. 80%

以下不是BCAA的组成成分的氨基酸是( )

A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 缬氨酸
D. 精氨酸

以下描述大豆蛋白错误的是( )

A. 优质的植物蛋白
B. 含大豆异黄酮
C. 蛋白质生物价值最高
D. 不含胆固醇

乳清蛋白的评价标准,不包括蛋白质中( )的含量

A. 咖啡因
B. 支链氨基酸
C. 谷氨酰胺
D. 必需氨基酸